Продукты, которые помогут в борьбе против старения
23 декабря 2014, 12:18 [ «Аргументы Недели» ]
Диетологи назвали продукты, которые помогают бороться со старением. Главное — чтобы в ежедневном рационе присутствовали овощи, белок, ненасыщенные жиры, клетчатка, витамины и антиоксиданты.
Опираясь на эту установку, специалисты занесли в список брюссельскую капусту, снижающую риск рака. Брюссельскую капусту можно заменить брокколи, кале, белокочанной капустой или цветной. Все они богаты антиоксидантами, клетчаткой, витаминами и минералами.
Далее идет лосось — ценный источник белка и жирных кислот омега-3. Аналоги — сардины, мидии, сельдь, форель или палтус.
На третьем месте миндаль, богатый белком. В нем также можно найти полезные жиры, магний, цинк. Заменить миндаль легко фисташками и грецкими орехами.
Йогурт - насыщен кальцием, белком, витамином D, пробиотическими бактериями, что полезно для костей, мышц и пищеварения.
Зеленый чай - мощнейший антиоксидант, напоминает Meddaily.