Американские ученые из Университета Манчестера доказали, что зеленые мидии, чьи целебные свойства известны уже более 100 лет, способны избавить от болей при артрите уже в первые две недели употребления.
В ходе исследования специалисты установили, что боль и скованность движений у больных артритом уменьшилась на 30% после того, как они начали принимать капсулы с экстрактом из зеленых мидий.
Все дело в том, что зеленые мидии являются источников незаменимой эйкозапентаеновой кислоты (ETA), которая оказывает мощное противовоспалительное действие. Кроме того, мидии обладают нежным вкусом и содержат в себе огромное количество полезных минеральных веществ и витаминов (A, B1, B6, C). Также они являются низкокалорийным и легко усвояемым морепродуктом. Зелёные мидии нормализуют обменные процессы, кровообращение в организме человека. Они содержат уникальную комбинацию жирных кислот, которая не встречается в других морских организмах и низкое количество холестерина.