По мнению шведских и английских ученых, питание пещерного человека является эталоном правильного рациона. Актуально это и для современного человека, избалованного гастрономическими изысками.
Пещерная диета является самой эффективной системой питания, так как основана на употреблении фруктов, овощей, красного мяса и дичи, которые, по сути, являются необработанной пищей.
Ученые решили проверить действие пещерной диеты на 35 дамах, страдающих сильным ожирением и пребывающих в возрасте менопаузы. Для сравнения еще 35 женщин посадили на диету под названием «Нордическая схема питания», в которую входят цельнозерновые злаки, фрукты, рыба и обезжиренное молоко.
Эксперимент длился два года, но уже через 6 месяцев было понятно, что «пещерная диета» гораздо эффективнее. Испытуемые, которые ее придерживались, сбросили 6,2 килограмма и уменьшили объем талии на 11 сантиметров. Вторая группа участниц, сидевших на северной диете, сбросила в среднем 2,6 килограмма и 5,8 сантиметров в талии.
Специалисты пришли к выводу: «пещерная диета» способна не только уменьшить вес и объемы, но еще и сокращает уровень холестерина и вредных жиров в крови, а также снижает риск инсульта и инфаркта.