Исследователи выяснили, что обонятельные рецепторы в человеческом организме устроены не так просто, как специалисты считали ранее, и люди недооценивают этот орган чувств. Человеческий нос умеет различать триллион запахов.
В статье, опубликованной в журнале Science, рассказывается об эксперименте ученых из Университета Рокфеллера. Исследователи создали ароматную смесь из 128 молекул. Потом участникам эксперимента, согласно определенной схеме, давали понюхать флаконы. Задачей добровольцев было угадать запах. Потом ученые применили к количеству успешных попыток коэффициент.
Оказалось, что стандартный нос, который имеет четыре сотни обонятельных рецепторов, может различать более чем 10 тысяч запахов, как было известно ранее.
Согласно результатам эксперимента, человек может различать около триллиона запахов, и эта оценка, как считают сами авторы статьи, может быть сильно заниженной.