Жареная картошечка - не причина ожирения, считают ученые

Американские ученые выяснили, что связь между жареной едой и ожирением проявляется лишь в некоторых случаях. Данные были получены в результате исследований.

Связь между потреблением жареной пищи и ожирением встречается далеко не всегда. К такому выводу пришли ученые по итогам исследования, в котором приняли участие 9623 женщины и 6379 мужчин, сообщается в статье научного журнала British Medical Journal.

Опыты показали, что подобная взаимосвязь возникает только в том случае, когда у человека имеется генетическая предрасположенность к ожирению. Здоровые же люди, употреблявшие жареную пищу во вполне умеренных количествах, не доходили до появления избыточного веса.