Репчатый лук способен защитить организм не только от инфекционных заболеваний, но и от старения, считают исследователи из Франции и Японии, подтверждая народную мудрость: "Лук – от семи недуг".
В ходе исследования ученые выяснили, что активные серные соединения, которые содержатся в луке, попадая в клетки головного мозга, очищают их. В итоге улучшаются интеллектуальные способности человека, существенно улучшается память и повышается концентрация внимания.
Регулярное употребление лука поможет укрепить иммунитет и предупредить возникновение рака молочной железы.