Самая полезная в мире диета средиземноморская диета, признанная Всемирным достоянием человечества по спискам ЮНЕСКО, приводит к сокращению риска заболевания диабетом и болезнями сердца.
Согласно результатам исследования, опубликованного в журнале AnnalsofInternalMedicine, положительный эффект диеты сказывается независимо от потери веса и увеличения подвижности. В рамках исследования более 3500 волонтеров с повышенным риском сердечных заболеваний следовали средиземноморской диете в течение 4 лет.
Во время исследования рацион волонтеров содержал большое число фруктов, овощей, цельных злаков, рыбы и жиров из оливкового масла и орехов. Контрольная группа в обозначенный период следовала более традиционной диете с низким содержанием жиров.
Изучив состояние здоровья волонтеров, ученые пришли к выводу, что средиземноморская диета способствует значительному сокращению на 30% риска сердечных заболеваний и диабета.