Нос человека способен определить жирную еду, заявили американские исследователи из центра Монелл в Филадельфии, обнаружившие, что люди могут использовать свое обоняние для обнаружения жирной еды.
В ходе исследования, добровольцы из трех стран нюхали молоко в трех пробирках, при этом в одной из пробирок находилось молоко с повышенным содержанием жира. Участники научного эксперимента без ошибок определили пробирку с жирным молоком.
Ученые полагают, что благодаря их открытию людям будет проще контролировать свой рацион и понизить количество потребляемых жиров.