Кофеин, известный, как барьер для болезни Альцгеймера, улучшает работу мозга, влияя на качество памяти, доказали нейрофизиологи, статья ученых опубликована в журнале Nature Neuroscience.
Основная мысль статьи заключена в том, что после употребления 1-3 чашечек кофе память человека улучшалась НА 30 % на сутки. Руководил научной работой Майкл Ясса из университета Джона Гопкинса, Балтимор, США. Механизм воздействия кофеина на память пока не раскрыт.