> Наедаясь фастфудом, мы ухудшаем свою память всего за неделю - Аргументы Недели

//Здоровье

Наедаясь фастфудом, мы ухудшаем свою память всего за неделю

19 декабря 2013, 18:09 [ «Аргументы Недели» ]

Потребление фастфуда, пусть даже в течение короткого периода, негативно влияет на когнитивные функции мозга - способность понимать, познавать, изучать, осознавать, воспринимать и перерабатывать внешнюю информацию.

Об этом заявили сотрудники Университета Нового Южного Уэльса в Австралии, пишет Medical Xpress.

Проведенные опыты на крысах показали, что у грызунов, получавших пищу с высоким содержанием жиров и сахара, память ухудшалась уже за одну неделю. Любопытно, что похожие результаты наблюдались и у крыс, которых кормили здоровой пищей и при этом поили сладкой водичкой. В ходе эксперимента они с трудом замечали смену местоположения предмета.

Кроме того, у крыс отмечалось воспаление гиппокампа - части лимбической системы головного мозга, связанной с пространственной памятью.

Предварительные результаты показывают при этом, что ущерб не подлежит восстановлению.



НС


Обсудить наши публикации можно на страничках «АН» в Facebook и ВКонтакте