Как можно снизить риск развития сердечных заболеваний?
Валентина Никулина, Оренбург
Один из самых верных способов избежать сердечных болезней – регулярно пить оливковое масло. Немного, всего по две столовые ложки. Но – каждый день. Заодно вы снизите уровень содержания в крови плохого холестерина.
По крайней мере именно так считает ведущий кардиолог США Чарльз Уипли. Судя по всему, он действительно хорошо знает, о чём говорит. На протяжении тринадцати лет вместе с коллегами Уипли наблюдал за здоровьем двух групп людей – в общей сложности 40 тыс. человек. Первая группа использовала оливковое масло для заправок салатов, вторая – нет. В итоге оказалось, что в «масляной» группе на сорок с лишним процентов ниже смертность от заболеваний сосудов и сердца.
Проведя ещё ряд дополнительных исследований, Уипли с коллегами и пришли к выводу о безусловной пользе оливкового масла для сердечно-сосудистой системы.