Американские ученые решили выяснить за счет каких продуктов человек может стать умнее. После проведенных исследований было найдено всего четыре вида продуктов, зато каких – одни витамины и полезные микроэлементы.
На первое место в этом коротком списке ученые поставили жирную морскую рыбу. Дело в том, что в таких сортах рыбы содержится в большом количестве Омега-3, а как известно эта кислота участвует в выработке серого вещества в головном мозге.
На втором месте, по мнению американских исследователей, стоит молоко и любые молочные продукты. Его компоненты легко усваиваются клетками мозга, и обмен веществ в них улучшается, что положительно сказывается на интеллектуальных способностях человека. Это было доказано экспериментально.
Третье место заняли бобовые - богатейший источник фолиевой кислоты и витамина В. Эти вещества не улучшают показатели интеллекта, но они влияют на важнейшую функцию мыслительной деятельности, укрепляя память.