Употребление кофе, энергетических напитков и газировки тормозит развитие мозга подростков, заявляют ученые. Эксперименты на мышах помогли выяснить причины такого вредного воздействия кофеина.
Процесс развития мозга, оптимизация нейронных связей в период полового созревания происходит в фазе глубокого сна. Эксперименты на мышах показали, что именно эта фаза сна прерывается под воздействием кофеина.
Ученые выяснили, что к проблемам развития мозга может привести употребление трех чашек кофе или четырех банок газировки (это примерно 300-400 мг кофеина). В случае регулярного употребления этих напитков повышается риск развития шизофрении, тревоги и расстройства личности, а сладкие газированные напитки делают детей более раздражительными, замкнутыми и рассеянными.
Особое беспокойство врачей вызывает тот факт, что за последние 30 лет потребление кофеина детьми и подростками выросло на 70%, если не остановить эту тенденцию, подрастающее поколение окажется глупее своих предков.