Кофеин тормозит развитие мозга у подростков. По мнению швейцарских ученых, кофеин, содержащийся во многих газированных напитках и кофе, вызывает у подростков нарушения фазы глубокого сна и проблемы в развитии мозга.
Подростки, ежедневно потребляющие четыре банки газировки (300-400 мг кофеина) или три чашки кофе, находятся в группе риска. Изменения в мозге у любителей кофеина могут привести к шизофрении, тревожности и расстройству личности, а также подтолкнуть к наркомании.
Ранее исследователи из Колумбийского университета в Нью-Йорке пришли к выводу, что потребление не в меру сладкой газированной воды приводит к агрессии и проблемам с концентрацией внимания у детей.