Ученые выяснили, что шоколад содержит вещество анданамид, воздействие которого на организм сравнимо с марихуаной. При употреблении этой сладости также происходит выброс серотонина, или «гормона счастья».
При всем этом ученые университета Пенсильвании говорят, что пока не стоит утверждать о зависимости только из-за химического состава, поскольку существуют и другие факторы. Например, человек способен ощущать консистенцию, структуру, запах шоколада. У женщин органы чувств являются более восприимчивыми, чем у мужчин, поэтому они больше увлекаются шоколадными лакомствами.
Ранее шведские и немецкие ученые доказали, что, употребляя небольшие "дозы" шоколада, мужчины могут снизить риск получения инсультов и сердечно-сосудистых заболеваний. А по мнению шотландских ученых, шоколад вообще полезен для мужского здоровья: эксперименты показали, что шоколад лучше усваивается мужским организмом.