Швейцарские ученые выяснили, что соевые бобы обладают свойством сохранять молодость. А растительный гормон - генистеин - основной компонент сои, увеличивает выработку коллагена - белка, который придает коже упругость и эластичность.
Известно, что у женщин в период менопаузы снижается количество эстрогенов, вследствие чего кожа очень быстро теряет свою эластичность и упругость, появляются морщины. А генистеин по структуре схож с эстрогеном.
Исследователи провели эксперимент, в котором участвовали 2 тысячи женщин в возрасте 50-65 лет. Почти половина из них - 53%, применяли генистеин в течение одного месяца, они наносили две-три капли генистеина дважды в день на область вокруг глаз. Результат был ошеломляющим - количество морщин сократилось, состояние кожи улучшилось. Женщины остались довольны видом своей кожи и выглядели моложе своих лет. А кроме того, они заявили, что этот гормон сокращает частоту и тяжесть так называемых "приливов". По утверждению ученых, - на 26%.
Такой отличный результат ученые пояснили тем, что поскольку молекулы генистеина по своей структуре схожи с женским гормоном эстрогеном, поэтому они действуют подобно заместительной гормонотерапии, но без неприятных побочных эффектов. В ближайшее время сыворотка с этим гормоном уже поступит в продажу в Великобритании.
Соя не только омолаживает организм, она способна останавливать рост всех видов раковых клеток, соя очищает сосуды, предотвращает рост атеросклеротических бляшек в артериях, подавляет активность тромбина, который способствует свертыванию крови, спасая от инфаркта и инсульта, пишет DailyMail.