Питание западного стиля, включающее в себя большое количество жареного, сладкого и продуктов с высоким содержанием жиров, увеличивает риск преждевременной смерти, выяснили ученые французского Медицинского института Inserm.
Специалисты изучили данные более 5 тысяч человек, чтобы выявить факторы заболеваний и смертности. Также ученые изучили особенности питания участников (исходя из диеты, рекомендованной врачом).
Выяснилось, что люди, которые питались по западному образцу – много жира и сахара, умирали преждевременно вдвое чаще, чем остальные.
Самыми опасными продуктами для здоровья человека эксперты назвали белый хлеб, красное мясо, масло, сливки и сладости.