Ученые провели исследование и доказали, что типичная западная диета с высоким содержанием жиров и сахара признана смертельно опасной. Самыми опасными продуктами для здоровья человека эксперты назвали белый хлеб, красное мясо, масло, сливки и сладости.
Руководитель исследовательской группы доктор Тасниме Акбарал из Национального института медицины Франции обратил внимание, что изучались данные о состоянии здоровья более пяти тысяч государственных служащих Великобритании, изучения влияния западной диеты на общее состояние здоровья пожилых людей не было.
Только 4 процента сторонников западной диеты сохранили к старости идеальное здоровье. У трети участников исследования были выявлены небольшие отклонения. Но больших нарушений в их здоровье не выявлено. У остальных добровольцев диагностированы различные заболевания, в основном – болезни сердца. Исследователи подчеркивают, что любители западной диеты увеличивают себе риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.
Западная диета включает в себя жареные и сладкие блюда, красное мясо, хлеб и молочные продукты с высоким содержанием жира.