Учёные: Сельдерей омолодит и замедлит старение организма
9 апреля 2013, 07:45 [ «Аргументы Недели» ]
Сельдерей омолодит и замедлит старение организма, о пользе зелёных овощей говорится достаточно давно, но вот один овощ, обладающий уникальным составом витаминов и минералов выделен впервые.
Сельдерей богат витаминами В1 и В2, С, Е, К, кроме того, в нём содержится каротин, натрий, калий, железо, марганец, цинк, фосфор, в результате чего сельдерей помогает сохранить организм в хорошем состоянии долгие годы.
Диетологи рекомендуют обязательно включать сельдерей в свое меню питания весной, пишут Интернет-СМИ, впрочем, как и другие зелёные овощи.