Сотрудники американского университета Миссури считают, что идеальный завтрак - это завтрак, богатый протеином (яйца, йогурт и нежирная говядина), который поможет сохранить стройность и удержаться от ночных перекусов.
Был проведен эксперимент с участием мужчин и женщин в возрасте от 18 до 20 лет, которые страдали избыточным весом.
Добровольцам было предложено каждый день завтракать яичницей с беконом или же готовыми сухими завтраками, содержащими до 350 калорий.
В ходе исследования было установлено, что богатый белками завтрак значительно улучшает аппетит и снижает тягу к нездоровым перекусам в вечернее и ночное время.