Ученые назвали самый опасный продукт, предлагающийся потребителям в супермаркетах, опасность для здоровья человека несет в себе нарезанный листовой салат, продающийся в упаковках готовым к употреблению.
К такому выводу пришли ученые из Великобритании,Интернет-СМИ цитируют слова эксперта в области бактериологии Джозефа Пеннингтона. Оказывается, что в пакетах с нарезанным салатом обнаружены бактерии, которые практически невозможно уничтожить без помощи тепловой или химической обработки.
"Безопасней съесть гамбургер, чем салат, который внутри этого гамбургера", - сказал профессор.
Потребители, употребляющие нарезанный салат, рискуют заразиться криптоспоридиями, сальмонеллой и листериями.
Ранее готовый к употреблению шпинат стал причиной вспышки инфекции в Великобритании, тогда, напоминают Интернет-СМИ, от заражения криптоспоридий пострадали 300 человек.