От приступов астмы спасут любые вещества с горьким вкусом, выяснили американские ученые из Массачусетского университета. Напомним, одышку, кашель и удушье во время приступа астмы вызывает сокращение гладкой мускулатуры бронхов.
Рецепторы горького вкуса на гладкой мускулатуре дыхательных путей расслабляют клетки при воздействии горьких субстанций.
Исследователи объясняют это тем, что горькая на вкус пища стимулирует вкусовые рецепторы в клетках дыхательных путей, что стабилизирует проходимость воздуха, расслабляя мышцы.
Среди спасительных для астматиков продуктов исследователи называют тайскую капусту кале и горькую дыню.