> Пектин, содержащийся в желе и мармеладе, выведет из организма тяжелые металлы - Аргументы Недели

//Здоровье

Пектин, содержащийся в желе и мармеладе, выведет из организма тяжелые металлы

5 марта 2013, 09:39 [ «Аргументы Недели» ]

Ученые из университета Стокгольма уверены, что пектин, содержащийся в желе, варенье и мармеладе, выведет из организма тяжелые металлы, речь идет о сладостях, приготовленных из слив и яблок.

Именно в сливах и яблоках содержится наибольшее количество пектина, относящегося к углеводам растительного происхождения и связывющего тяжелые металлы в организме.

Однако, учитывая, что мармелад и варенье содержат сахар в большом количестве, лучше употреблять в пищу непереработанные фрукты.

Ранее АН опубликовали список продуктов, провоцирующих возникновение онкологических заболеваний.

ЕП


Обсудить наши публикации можно на страничках «АН» в Facebook и ВКонтакте