В Воронеже областное управление Россельхознадзора при ввозе партии мяса птицы выявило нарушения ветеринарных требований. Порядка 40 тонн продукции из Украины направлялось в регионы РФ для свободной реализации.
Специалисты воронежского Россельхознадзора выявили в курятине КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов или общая бактериальная обсемененность), десятикратно превышающее норму.
Превышение допустимой нормы микроорганизмов свидетельствует о нарушении санитарных правил и технологического режима изготовления, а также сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации продукции, отмечает пресс-служба ведомства.
По-просту мясо было с гнильцой. Такая продукция представляет потенциальную угрозу для здоровья потребителя.
Партия мяса птицы возвращена в адрес отправителя: Украина, Киевская область, Вышгородский район, с. Гавриловка, ООО "Комплекс Агромарс".