Учёные назвали еще один плюс вегетарианской диеты
5 февраля 2013, 14:44 [ «Аргументы Недели» ]
Учёные назвали еще один плюс вегетарианской диеты, на треть ниже получить сердечно-сосудистое заболевание у тех, кто не ест мясо и рыбу, чем у "мясоедов", показали результаты исследования специалистов Оксфордского университета, пишут Интернет-СМИ.
Исследование началось 20 лет назад, в научной работе были заняты 45 тысяч добровольцев, 34% из которых были вегетарианцами.
Учёные уверены, что риск возникновения и развития сердечно-сосудистого заболевания, в том числе и инфаркта, во многом обусловлен уровнями холестерина и кровяного давления, что зависит от диеты.