Сибирское здоровье получило научное обоснование на генном уровне
3 февраля 2013, 22:12 [ «Аргументы Недели» ]
Сибирское здоровье получило научное обоснование на генном уровне, именно гены обусловили выживание коренных народностей Сибири в суровых климатических условиях, уверены ученые из Кембриджа, пишут Интернет-СМИ.
Британские ученые исследовали 10 групп этносов - коренных жителей Сибири, в итоге обнаружены три "морозоустойчивых" гена: UCP1, ENPP7 и PRKG1.
Один ген позволяет избежать потери тепла организмом, второй - изменяет метаболизм жиров так, что организм полностью усваивает мясную и молочную пищу и не страдает в условиях пониженных температур от этой диеты.