> Озвучен убедительный довод в пользу отказа от пищи животного происхождения - Аргументы Недели

//Здоровье

Озвучен убедительный довод в пользу отказа от пищи животного происхождения

1 февраля 2013, 08:10 [ «Аргументы Недели» ]

Озвучен убедительный довод в пользу отказа от пищи животного происхождения,  ученые из Оксфордского университета уверены, что у вегетарианцев значительно снижен риск возникновения и развития болезней сердца.

Специалисты изучили рацион и состояние здоровья 44500 британских граждан - 15100 вегетарианцев и 29400 мясоедов, оказалось, что вегетарианцы на 32% меньше страдают от болезней сердца. Научная работа длилась 11 лет.
 
Ученые объясняют такие данные уровнем холестерина, давлением и массой тела.
ЕП


Обсудить наши публикации можно на страничках «АН» в Facebook и ВКонтакте