Ученым удалось доказать, что морковный фрэш полезен далеко не для всех людей. Диетологи выявили, что у свежевыжатого морковного сока есть вредные свойства, противопоказанные людям с «сахарным диабетом».
Как оказалось, ярко-оранжевый сок содержит в себе сразу несколько видов сахара. Диабетикам его можно пить не более 1 стакана в неделю, а людям с больной поджелудочной, заболеваниями кишечника и панкреатитом лучше и вовсе воздержаться от такого фрэша.
Для лучшего усвоения морковный сок необходимо разбавлять сливками, но и в этом случае слишком большая порция способна вызвать общую слабость, головные боли и даже приступы тошноты и рвоты.