> Список продуктов, вызывающих головную боль - Аргументы Недели

//Здоровье

Список продуктов, вызывающих головную боль

24 декабря 2012, 22:45 [ «Аргументы Недели» ]

Потребляемые продукты влияют на здоровье человека, как и стрессы, бессонница, погодные условия, окружающая среда. Исследователи пришли к выводу, что головную боль могут усиливать некоторые вещества, содержащиеся в еде.

Эксперты The National Headache Foundation рекомендуют людям отказаться от продуктов с длительным сроком хранения, содержащих тирамин. Терамин содержат колбасы, некоторые сорта сыров, квашеная капуста, соленые огурцы, маслины, соевый соус. Это вещество содержат алкогольные напитки: херес, вермут, пиво.

Сомнительна польза продуктов с содержанием нитритов или глутамата-натрия. Практически все виды переработанного мяса (колбасы, сосиски, ветчина) содержат эти вещества. Но, как говорят, что полезно одному, вредно другому. Для кого-то потребление квашеной капусты с сосисками абсолютно безвредно.

ИЧ


Обсудить наши публикации можно на страничках «АН» в Facebook и ВКонтакте