Полный отказ от ставшей привычной сладкой и жирной пищи ведет к депрессии.
Канадские ученые сравнивают изъятие подобных продуктов из рациона с синдромом отмены, подобным отказу от наркотиков.
В Монреальском университете исследователи опытным путем доказали, что перевод на диету мышей, питавшихся сладкой и жирной едой, ведет тому, что подопытные грызуны начинают демонстрировать вообще повышенную тревожность. Такое поведение связано с выработкой дофамина, гормона удовольствия, которого лишали, посаженных на диету мышей, объяснили ученые.
Таким образом, резкое изменение рациона питания чревато серьезными проблемами.