Спаржа поможет стабилизировать уровень сахара в крови и повысить выработку инсулина в организме.
Ученые из Университета Карачи доказали, что регулярное употребление спаржи позитивно влияет на выработку инсулина поджелудочной.
Исследователи ввели крысам химическое соединение, которое привело к развитию диабета. Половина подопытных животных в течении 28 дней получала экстракт спаржи в большой и малой дозировке ежедневно, а вторая - средство против диабета.
Ученые наблюдали за анализами крови грызунов и выяснили, что спаржа в малых дозах снижала уровень сахара, но не усиливала выработку инсулина. При этом большие дозы спаржи позитивно влияли на оба показателя.