Способствующий очистке сосудов новый вид томатов получили учёные впервые в истории, генетически модифицированные томаты поддерживают хорошее рабочее состояние сердца, доказали проведенные опыты.
Учёные провели опыты на грызунах: мыши, питавшихся высушенным томатом, в который даже добавляли в жирные продукты, не страдали сужением артерий. Также у грызунов было отмечено падение маркеров воспаления.
Отметим, что генетической модификации подвергли и самих мышей с целью провоцирования у них воспаления и атеросклероза, по словам руководителя изыскания Алана Фогельмана из Калифорнийского Университета, в результате стала проще доставка в организм пептида АроА-1 и возросла его эффективность, пишут Медвести.