По данным доклада Комитета ООН по продовольственной безопасности, бананы могут стать важным источником питания для миллионов людей в результате глобального потепления. По прогнозам экспертов, привычных продуктов питания не будет в достаточном количестве.
Производство основных продуктов питания, таких как кукуруза, рис и пшеница, будет уменьшаться во многих развивающихся странах, а банан способен заменить ряд ключевых продуктов и постепенно будет играть все более важную роль в сельском хозяйстве при повышении температур на планете.
Другие культуры также способны заменить привычные продукты: в Южной Азии место пшеницы может занять маниока, а в Африке коровий горох заместит соевые бобы.