> В США изобрели технологию изготовления искусственного мяса - Аргументы Недели

//Здоровье

В США изобрели технологию изготовления искусственного мяса

6 октября 2012, 16:34 [ «Аргументы Недели» ]

Фото с gastronom.ru

В США изобрели технологию изготовления искусственного мяса. Американская компания Modern Meadow хочет выйти с этой разработкой на рынок продовольственной продукции, делая ставку на вегетарианцев.  

Суть изобретения в том, что мясные волокна производят из клеток мышечной ткани животных, их прессуют в соответствующую форму и выращивают до искусственного мяса в биореакторе.   

По мнению изобретателей, данная технология является более гуманной, чем убийство животных, и позволяет восстановить потребление мяса теми людьми, которые отказались от продукта, учитывая этические причины.

Инвесторами исследований стали зоозащитные организации и Питер Тиль — основатель PayРal и один из первых инвесторов Facebook, пишет Mignews.

ТА


Обсудить наши публикации можно на страничках «АН» в Facebook и ВКонтакте