Сок черники и ежевики содержит соединения, ингибирующие ферменты углеводов, известные как альфа-амилазы и альфа-глюкозидазы. Эти ферменты действуют на организм диабетиков почти так же, как специальные препараты от этого заболевания.
Ученые из Университета Иллинойса провели исследование, которое показало, что ежевика способна контролировать уровень сахара в крови и выделять достаточное количество инсулина.
После результатов экспериментов специалисты приступили к разработке специальных безалкогольных напитков, которые будут помогать держать в норме уровень сахара, помогая действию диабетических препаратов.
Федеральный
✖
- Федеральный
- Архангельск
- Астрахань
- Башкортостан
- Владивосток
- Волгоград
- Вологда
- Воронеж
- Вятка
- Екатеринбург
- Иркутск
- Калининград
- Карелия
- Крым
- Кубань
- Ленобласть
- Марий Эл
- Мордовия
- Нижний Новгород
- Новосибирск
- Оренбург
- Пенза
- Пермь
- Петербург
- Псков
- Ростов-на-Дону
- Самара
- Саратов
- Сахалин
- Тамбов
- Татарстан
- Тольятти
- Удмуртия
- Ульяновск
- Хабаровск
- Челябинск
- Чувашия