Белое вино вредит зубам
1 сентября 2012, 16:52 [ «Аргументы Недели» ]
Европейские стоматологи после ряда экспериментов выяснили, что бело вино имеет разрушительный эффект для зубов. Кислоты, содержащиеся в алкогольном напитке, вымывают кальций и фосфор из зубной эмали.
Исследования специалистов показали, что содержащиеся в белом вине кислоты способны разрушать зубы активнее, чем аналогичные вещества в красном. После употребления белого вина люди за день потеряли слой эмали толщиной в 60 микрон – его компоненты агрессивно вымывают из нее кальций и фосфор.
Чтобы предотвратить процесс разрушения эмали, следует употреблять сыры с высоким содержанием кальция. К тому же они прекрасно сочетаются между собой гастрономически, так что на лицо двойная польза.
При этом стоматологи рекомендуют чистить зубы лишь спустя полчаса после употребления вина, чтобы не стереть поврежденную эмаль.