Чем лучше кормить школьников - советы диетологов

Ни для кого не секрет, что причиной ряда хронических заболеваний школьников является несбалансированное, нездоровое питание. Российские диетологи подключились к этой дискуссии и рассказали, чем родителям кормить детей.

Детские диетологи советуют, чтобы школьник съедал хотя бы один фрукт и пару овощей в день. Пища школьника должна быть разнообразной и сбалансированной, чтобы в рационе присутствовали продукты, которые содержат достаточное количество белков, жиров и углеводов, а также витаминов и минералов.

Врачи также рекомендуют добавить в меню школьника рыбу. В рыбе содержится большое число хороших жирных кислот, витаминов и микроэлементов, в том числе йода, фосфора, которые стимулируют работу головного мозга. Рекомендуется сделать несколько рыбных дней в неделю.

Детский диетолог Екатерина Белова советует кормить школьников на завтрак кашами, макаронами. Если ребенок утром дома не завтракает, ему обязательно надо упаковать еду с собой. Диетолог напомнила, что сегодня многие дети страдают проблемой лишнего веса, а глюкоза, которая содержится в сладких продуктах, этот процесс только усугубляет, сообщает РИА Новости. По мнению специалиста, вместо шоколадных батончиков и чипсов детям давать с собой в школу бутерброд из зернового хлеба с кусочком сыра и овощами.

Руководитель отдела детского питания НИИ питания РАМН, профессор Игорь Конь советует родителям бороться с привычкой детей перекусывать чипсами. "В чипсах много жира, много соли, это неполезный продукт. Самое неприятное, что чипсы вытесняют из рациона более полезные продукты. Поэтому чипсы - это наш враг", - подчеркнул эксперт.

Профессор напомнил, что питание для школьников имеет очень большое значение, ведь у детей происходит формирование и рост всех органов и систем на фоне интенсивной умственной нагрузки.