Ученые из Государственного Университета Флориды уверены, что пара яблок в день снизит риск инсульта и инфаркта.
Специалисты выяснили, что яблоки уменьшают содержание жиров в крови женщин, переживших менопаузу.
Исследователи проверили состояние здоровья 160 женщин, съедавших ежедневно 75 граммов сушеных яблок - равным по пользе двум свежим фруктам среднего размера.
Такому же количеству добровольцев поручили каждый день съедать аналогичное количество слив. Раз в три месяца испытуемые сдавали анализ крови.
В итоге у женщин, употребляющих яблоки, уровень "плохого" холестерина через 6 месяцев снизился на 16%. У контрольной группы отмечались некие изменения, но не столь значительные.