Ученые доказали, что белковая низкоуглеводная диета, позволяющая длительное время подавлять чувство голода, наносит вред здоровью сердца и сосудов. Исследование проводили ученые из шведского Каролинского медицинского института и американского Гарвардского университета.
В нем участвовали 43,4 тысячи шведских женщин в возрасте от 30 до 49 лет. Ученые наблюдали за состоянием их здоровья в течение 16 лет. По данным ученых, 1270 участниц исследования перенесли инфаркт или инсульт.
Риск развития сердечно-сосудистых заболеваний увеличивается на 28 %, если женщины продолжают придерживаться диет с низким потреблением углеводов и большим количеством белков длительное время.
По словам профессора эпидемиологии рака Каролинского института Ханс-Улов Адами, при желании похудеть не рекомендуется бездумно следовать модным диетам, подобным диете Аткинса. Исследователи из Университета Афин также подтвердили опасность белковой диеты, которой придерживаются миллионы страждущих сбросить ненавистные лишние килограммы. Яйца на завтрак, которые входят в состав диеты Аткинса, опасны для здоровья сердца.
По данным исследования, достаточно было включить в ежедневный рацион одно яйцо на завтрак, как опасность инсульта или инфаркта увеличивалась на 5%.Израильские ученые из Университета Тель-Авива выявили, что употребление сладостей с утра идет на пользу диете. Оказывается, сладкие десерты продолжительное время сдерживают повышение уровня гормона голода грелина. А впереди весь активный день, калории лишние "сгорят".