Действительно ли вредна сладкая газированная вода? Или это только слухи?
Ирина Долгова, Брянс
Хочу огорчить любителей сладкой газированной воды: это отнюдь не слухи! Она действительно вредна, а особенно – для женщин. У них, в силу особенностей организма, в результате употребления большого количества газировки чаще, чем у мужчин, нарушается работа почек. Сейчас лето, а в жару пить особенно хочется. И значит, этот период года для нас вдвойне опасен. Поэтому будьте осторожны.
То, что газированная вода опасна, выяснилось в результате проведённого английскими учёными исследования, в ходе которого были изучены гастрономические предпочтения почти 10 тыс. человек.
«Вредная доза» начинается уже от двух банок газировки. Впрочем, надо отметить, что негативное влияние оказывает в данном случае не сам газ как таковой, а содержащийся в воде сахар либо фруктоза. Ибо подавляющее большинство напитков являются подслащёнными. А газ лишь усиливает вредное воздействие данных компонентов. Употребление сладкой газированной воды приводит к альбумунирии – болезни, которая сопровождается увеличением содержания в моче белка. А это и вызывает уже упоминавшиеся нарушения деятельности почек. Они могут выливаться в ослабление костей, плохой аппетит, опухание ног, нарушение сна, анемию, гипертонию. В мире альбумунирией страдает каждый десятый человек.
И ещё. Женщинам придётся выбирать между любимым напитком и желанной фигурой. Потому что всякая газировка вредно на ней сказывается. Американские учёные из Оклахомского университета предостерегают женщин: пары бутылок газированной жидкости достаточно, чтобы синтез триглицеридов вырос вчетверо.
Триглицериды – это особая разновидность жиров. Они обычно накапливаются возле талии. От откладывающихся здесь жировых клеток не избавят даже активные занятия спортом. Именно воздействие сахара на синтез триглицеридов и изучили специалисты из Оклахомы.
И пусть вас не успокаивает даже тот факт, что общий вес остаётся на прежнем уровне: употребление газированных напитков всё равно не лучшим образом скажется на талии – причём не только женской.
Кстати, ещё одно любопытное исследование, связанное с употреблением газировки, провели те же американцы. Согласно данным исследования, организованного сотрудниками Вермонтского университета, кофеин и сахар, которые содержатся в коле, повышают примерно на 15% уровень подростковой агрессивности. И здесь тоже «вредная доза» начинается от двух банок газировки.
Надо сказать, вред организму наносят не только газированные, но и другие сладкие напитки. Они, например, увеличивают риск развития диабета, онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, органов пищеварения.
В общем, учитывая все вышеперечисленные факторы, не кажется ли вам, что нам действительно есть ради чего отказываться от пусть и любимой, но не очень полезной газировки?
Некоторые европейские страны не просто бьют тревогу. Они стараются решить вопрос на законодательном уровне. Так называемый (дополнительный) налог на газировку введён в Финляндии, Венгрии, Дании, Франции. Другое его название – «налог на гамбургеры». Во Франции он составляет 1 евро с банки сладкого безалкогольного напитка, в Дании – 2,15 евро с килограмма насыщенных жиров. Подобным образом пытаются «усмирить» моду на фастфуд: такая еда содержит много сахара, соли и трансжирных кислот, вредных для организма. Считается, что новый налог снизит потребление вышеупомянутых продуктов. В том числе – газировки. Хотя здесь есть сомнения. Не стали же люди покупать меньше алкоголя и сигарет – хотя акцизы на них существенно выросли. Давно замечено: мы не очень умеем противиться соблазнам и привычкам. Уж если чего хочется – никакой дополнительный налог не остановит. А жаль. Потом задумываться будет уже поздно.
Аргумент статистики
Вопросом здорового питания всерьёз озабочены в ООН. Недавно на эту тему там даже был подготовлен специальный доклад. Оказывается, в мире настоящая эпидемия ожирения: им страдают около трёхсот миллионов человек! И ещё приблизительно у миллиарда – избыточный вес. Каждый год из-за этих недугов умирают почти три миллиона людей – вдумайтесь в опубликованные цифры! Что касается России, то у неё шестое место в мире по количеству тех, у кого отмечается ожирение. Кстати, сегодня оно фиксируется у каждого восьмого подростка.