Скоро летний отпуск, и воображение уже рисует чарующие картинки: лазурное небо, море до горизонта, золотистый песок, а вы лежите в шезлонге… Но что-то портит этот идиллический пейзаж, и вы знаете, что именно: складка на животе. Ну и «уши» на бёдрах… Короче, те несколько лишних килограммов, которые вы набрали.
Реальна цель – реален результат
Что такое «нужно по-быстрому похудеть», знают почти все женщины. И даже некоторые особо продвинутые мужчины. Существует, конечно, рецепт: сесть на очень жёсткую диету на недельку-другую. Правда, быстро потерянные килограммы вернутся столь же быстро и с процентами. А ещё от голода может развиться гастрит, что совсем не украсит долгожданный отпуск. Впрочем, это совершенно не означает, что быстрое похудение всегда приводит к таким неприятным последствиям. Просто с самого начала всё надо делать правильно. Самое главное – ставить перед собой реальные цели. Сбросить за 2–4 недели 4–6 кг вполне возможно. Но не 10 и не 15. И не за неделю.
Организм не может добыть из собственных жировых запасов всё необходимое для жизнедеятельности. Морить его голодом бессмысленно. Нужны ещё белок, какое-то количество углеводов (ведь мозг питается в основном глюкозой), витамины, минералы и микроэлементы. Взять всё это можно только из пищи. Задача – заставить организм начать тратить жир и дать ему ровно столько пищи, чтобы он не чувствовал дефицита белка, витаминов и прочего.
Знания в помощь
Для того чтобы побудить организм расходовать жировые запасы, надо знать несколько прописных истин из области физиологии. Например, что утром есть хочется значительно меньше, чем вечером, поскольку в первую половину дня наш организм в силу биоритма сориентирован на питание запасами, а в вечернее время, наоборот, на пополнение запасов. Женщины в первую фазу цикла сбрасывают вес легче, чем во вторую. Причины те же – сезонный и месячный биоритмы.
Жировые отложения сгорают тем лучше, чем в лучшем тонусе находятся ваши мышцы. А что помимо физической активности повышает мышечный тонус? Занятие интересным делом, хорошее настроение и что-то приближающее нас к намеченной цели. То есть если похудение воспринимается как желанная цель, организм наполняет нас энергией, которую берёт из запасов. Собственно, он и сформировал эти запасы, отложил эту энергию, полагая, что однажды мы займёмся чем-то действительно полезным. Помнить о цели помогает визуализация. Например, любимая одежда, которая сейчас вам маловата, но когда вы похудеете, будет в самый раз. Повесьте её на видном месте. И поставьте на видное место фото, где вы стройнее, чем сейчас.
Полезно знать
Некоторые вроде бы не диетические продукты на самом деле – наши природные союзники в борьбе против лишнего веса.
Чёрная фасоль своей тёмной окраской обязана высокому содержанию флавоноидов, которые способствуют разрушению жировых отложений.
Груша низкокалорийна, богата клетчаткой, катехинами и флавонолами – антиоксидантами, способствующими жиросжиганию.
Несладкий и несолёный попкорн тоже помогает худеть: ведь это цельное зерно – объёмная и грубая клетчатка.
Холодный варёный картофель. Горячая картошка состоит в основном из легкоусвояемого крахмала. Остывая, она превращается в устойчивый крахмал – аналог нерастворимой грубой клетчатки. В сочетании с заправкой на основе уксуса холодный картофель стимулирует выработку гормонов, подавляющих аппетит.
Орехи наполовину состоят из жира, но этот жир полезный, полиненасыщенный, препятствующий ожирению и накоплению лишних килограммов.
Красный перец помогает контролировать аппетит и ускоряет сжигание калорий.
Яблочный уксус стимулирует сжигание жира и препятствует отложениям в жировые депо.
Бегать? Да! Но медленно и недалеко!
И да! Конечно! Для похудения показаны нагрузки. Но надо помнить: энергией жировых отложений обслуживаются нагрузки средней интенсивности, типа ходьбы. А высокие нагрузки, напротив, приводят к расходу запаса углеводов, пополнить который можно только из пищи. Поэтому стрессовое повышение уровня физической нагрузки к желаемому результату не приведёт. Если перед началом диеты вы не изнуряли себя спортом, лучшее для вас – прогулки на свежем воздухе, ходьба по беговой дорожке, плавание, лыжные и велосипедные прогулки, занятия на велотренажёре.
Тренировки нужны не столько для непосредственного расхода жира, сколько для перевода мышц в активное состояние, в состояние повышенного тонуса. Тогда даже при двигательном покое будет расщепляться больше жира.
Оптимально, если тренировок будет две в день продолжительностью по 25–60 минут (в зависимости от уровня вашей физподготовки). Интенсивность нагрузки помогут подобрать три несложных теста:
- · Во время нагрузки вам должно хватать дыхания, чтобы поддерживать беседу.
- · Примерно через 20 минут от начала нагрузки вы должны чувствовать достаточно сил, чтобы прозаниматься, если надо, в этом темпе ещё час.
- · Пульс на пике нагрузки должен быть не чаще 100–110 ударов в минуту. Дыхание – 18–20 вдохов в минуту.
Высшая сложность
Естественно, не обойтись и без ограничений в питании. Но главное правило любой диеты: вы не должны быть голодны. Голод вызывает дискомфорт, это стресс для организма. А на голодный стресс организм реагирует однозначно: прекращает расход жира и просит еды. Голод – это сигнал делать жировые запасы.
Существует множество диет, вы можете выбрать ту, что покажется вам наиболее «вкусной» и приемлемой по набору продуктов. Одно условие: она обязательно должна быть сбалансированной. Что исключает из списка всевозможные монодиеты, например белковые.
Второй вариант – придумать сбалансированную диету самому исходя из количества калорий. При умеренной физической активности вы будете терять вес, потребляя 1200–1300 ккал в день. Зато тут перечень продуктов практически неисчерпаем: вы можете позволить себе даже сладости. Кажется, что очень сложно высчитывать калорийность, особенно готовых блюд, состоящих из множества ингредиентов. Но сегодня в Интернете довольно много сайтов с онлайн-счётчиками калорий, что решает и эту проблему. Рекомендуется разделить дневную норму продуктов на 4–5 приёмов и вести дневник питания, где фиксировать всё съеденное в течение дня. Если вы будете следовать этим несложным рекомендациям, то наверняка похудеете к отпуску. Но не надо обольщаться. Ваш исходный вес не был случайным. Он был прямым следствием того вашего образа жизни. И если вы к нему возвратитесь, сброшенные килограммы неизбежно вернутся.