Привычный людям чеснок оказался в сто раз эффективнее при лечении у человека пищевого отравления, чем популярные антибиотики. К такому выводу пришли ученые, сообщила «Daily Mail».
Сотрудники Государственного Университета Вашингтона установили, что диаллил сульфид, выделенный из чеснока, проникает сквозь защитную пленку, ограждающую колонии бактерий от внешней среды. В лабораторных условиях диаллил сульфид показал себя в сто раз эффективней, чем эритромицин и ципрофлоксацин.
Результаты исследований будут ценными для производителей лекарств.