Итальянские исследователи обнаружили новое целительное свойство клубники: она снижает вред, наносимый желудку воздействием алкоголя. Клубника активизирует в организме антиоксидантную защиту и ферменты.
Опыты ставили на крысах, которым давали этиловый спирт, и оказалось, что крысы, которым вместе с выпивкой давали клубничный экстракт, чувствовали себя лучше, а желудки их получали меньшие поврежедния.
Клубника помогает не только от последствий пьянства, но имеет и другие полезные свойства: она незаменима при авитаминозе, ее боятся различные кишечные инфекции, а также пневмококк, стафилококк и вирус гриппа, она ускоряет обменные процессы в организме и отчасти нейтрализует канцерогенный эффект курения, рассказывает «Вокруг света».
Не зря, значит, символом шикарной жизни считается клубника с шампанским.