Повышать настроение, снижать стрессы и лечить депрессию способны кефир и йогурт, утверждает научный коллектив Ирландского национального университета в городе Корк.
Ученые обнаружили, что в этих кисломолочных продуктах находится особая бактерия - lactobacillus rhamnoses JB-1, обладающая успокоительными свойствами. "За счет особого воздействия на мозг бактерия вызывает снижение уровня стресса и необоснованных страхов, - сообщил руководитель работ, профессор Джон Криан. - Более того, кисломолочные продукты, и, в первую очередь, кефир и йогурты, повышают настроение".
Исследования ирландских ученых также подтвердили особую связь мозга и желудка, когда последний с помощью нервной системы постоянно оказывает влияние на то, как себя человек чувствует и даже воспринимает окружающий мир, сообщает Би-би-си.