Красители, использующиеся при изготовлении напитков «Кока-Кола» и «Пепси», могут провоцировать развитие рака, сообщает в пятницу британская газета The Daily Mail.
В рекламе напитка ингредиенты «Кока-Колы» — сплошь натуральные: кофеин, ванилин, корица и кориандр. На деле, утверждают активисты за здоровое питание, если там что натуральное и есть, то все хорошее перечеркивает краситель – «карамель», как предпочитают называть его производители. Как пишет британская газета The Daily Mail, это не карамель, о которой думают обыватели, а ингридиент, который для «Колы» получают в результате сложной химической реакции между сахаром, аммиаком и сульфитами в условиях высокого давления и температуры. В результате этой реакции в полученном красителе образуются вещества, очень вредные для человека.
Как утверждает группа активистов, базирующаяся в Вашингтоне, в американских лабораториях ученые установили, что эти вещества вызывают рак легких, печени, рак щитовидной железы и лейкемию. При этом опасная смесь в значительном количестве была обнаружена в пяти разных продуктах компании «Кока-Колы».
Напомним, пару недель назад российские защитники прав потребителей потребовали через суд запретить продажу «Кока-Колы Лайт» в России. На этикетке продукта не указано наличие потенциально опасного для здоровья заменителя сахара – аспартама.