В темном шоколаде и какао-порошке содержится больше полезных для организма антиоксидантов, чем во фруктовых соках. Об этом пишут ученые из исследовательского центра компании Hershey (США).
Авторы статьи, опубликованной в Chemistry Central Journal, изучили содержание нескольких веществ-антиоксидантов, препятствующих разрушительным окислительным процессам в клетках организма, в гранатовом соке, соке клюквы, голубики, а также в какао-порошке. Исследование показало, что наиболее высокая концентрация антиоксидантов была в какао-порошке. Об этом сообщает РИА Новости.
Федеральный
✖
- Федеральный
- Архангельск
- Астрахань
- Башкортостан
- Владивосток
- Волгоград
- Вологда
- Воронеж
- Вятка
- Екатеринбург
- Иркутск
- Калининград
- Карелия
- Крым
- Кубань
- Ленобласть
- Марий Эл
- Мордовия
- Нижний Новгород
- Новосибирск
- Оренбург
- Пенза
- Пермь
- Петербург
- Псков
- Ростов-на-Дону
- Самара
- Саратов
- Сахалин
- Тамбов
- Татарстан
- Тольятти
- Удмуртия
- Ульяновск
- Хабаровск
- Челябинск
- Чувашия