Ученые: теория, что плотный завтрак помогает похудеть - лишь теория
19 января 2011, 00:32 [ «Аргументы Недели» ]
Плотный завтрак не помогает похудению, как заявляли ученые совсем недавно. Ученые из Мюнхенского университета уверены, что теория о том, что сытный, высококалорийный завтрак помогает в течение дня есть меньше, и, соответственно, избавиться от лишнего веса, – лишь миф. В исследовании, результаты которого опубликованы в журнале Nutrition, изучались привычки питания 400 человек.
Две недели первая группа добровольцев всегда завтракала плотно. Участники второй группы с утра съедали совсем немного. Отдельная группа участников исследования вообще не завтракала. Ученые обратили внимание, что добровольцы из первой группы, которые на завтрак ели высококалорийную еду, не умепньшали порции ни на ланч, ни на ужин. По данным исследования, любители обильных завтраков, и те, кто с утра ел мало, на обед и ужин потребляли одинаковое количество калорий.