> Использование тефлоновой посуды вредит здоровью - Аргументы Недели

//Здоровье

Использование тефлоновой посуды вредит здоровью

27 января 2010, 20:22 [ «Аргументы Недели» ]

Британские ученые из Университета Эксетера в Великобритании пришли к выводу, что использование кухонной посуды с антипригарным покрытием вредит здоровью.

Люди, которые используют такую посуду, чаще других имеют проблемы со щитовидной железой. Всему виной – само покрытие, которое содержит вредное вещество – перфтороктановую кислоту.

В ходе исследования, которое длилось на протяжении 7 лет - с 1999 по 2006 год, ученые замеряли уровень этой кислоты в организмах юных американцев, возраст которых не превышал 20 лет. Обнаружилось, что наблюдаемые имели частые проблемы со щитовидной железой и у них был превышен уровень именно этой кислоты. Оказалось, что в семьях наблюдаемых использовалась кухонная посуда с тефлоновым покрытием.

Британские ученые собираются в дальнейшем продолжить эти исследования.

СБ


Обсудить наши публикации можно на страничках «АН» в Facebook и ВКонтакте