Школьные столовые готовятся к началу учебного года
18 августа 2010, 16:20 [ «Аргументы Недели. Москва» ]
К новому учебному году готовятся школьные столовые. Сегодня первый заместитель руководителя департамента образования Москвы Лариса Курнешова сообщила, что в каждой столичной школе к новому учебному году созданы общественные комиссии по контролю качества питания.
В функции комиссии входит еженедельный контроль за приготовлением блюд, за соблюдением санитарных норм школьных столовых. По словам Ларисы Курнешовой, в состав комиссии должны входить не только работники департамента образования, но и родители московских школьников.
В Москве бесплатное питание получают 64,2% школьников, в том числе ученики первых-четвертых классов, а также дети из многодетных, малообеспеченных семей, которые получают не только горячий завтрак, но и обед, отметила чиновник.
По данным департамента потребительского рынка и услуг Москвы, стоимость завтрака в школах столицы составляет 42 рубля, а стоимость обеда - 79 рублей.
Школьным комбинатам рекомендовано делать мини-завтраки или экспресс-обеды для детей, которые не получают бесплатное питание. Стоимость обеда в этом случае снизится, если из него исключается, например, салат. В школы будут привозиться овощи только в очищенном виде, только охлажденные мясо и куры, а колбаса только та, рецепт которой согласован с Роспотребнадзором. Для поставщиков и производителей питания выдвинуто условие: на первом месте должна быть безопасность продуктов.