«Сырное» постановление правительства вышло 26 августа, а новые ставки действуют с... 20 августа. Значит, импортерам придется оплатить по новому тарифу уже ввезенный, но еще нерастаможенный товар.
Что интересно, любителям экзотических и дорогих сыров беспокоиться не о чем: пошлины на сыр с таможенной ценой выше 4 евро за 1 кг не изменятся. А вот остальное население, привыкшее к относительно недорогим гауде, эдаму, тильзитеру и эмменталю, может и прослезиться. Их оптовая цена подскочит на 10-15 руб. за килограмм, а розничная, с учетом цепочки перекупщиков, поднимется на 30-50 рублей.
Предполагается, что эта мера должна стимулировать производство сыров внутри России. Хотя реальным подспорьем нашим сыроварам стал запрет на использование сухого молока в молочной продукции. После этого «сушку» пустили в сыр, и выпуск этого продукта за 7 мес. 2009 г. подскочил почти на 10%.